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El pollo, el pez y el cangrejo real

Bocuse d'Or

Hace unos días vi en la televisión un documental que me gustó. Se titula El pollo, el pez y el cangrejo real. Es un documental en el que se muestra la preparación para el campeonato mundial de cocineros del 2007 llamado Bocuse d'Or. Este concurso es como el nobel de los cocineros, en él se elige el mejor cocinero del mundo (Aunque muchos lo critican como de demasiado tradicionalista).

Jesus almagro

Lo que me gustó del documental fue la presión a la que estuvo sometido Jesús Almagro (Ganador de campeonato español de cocineros del 2007) y la celebración del concurso, muy diferente a lo que me esperaba yo, con hooligans, Bocinas, gradas, publico cantando mientras los cocineros están cocinando, speaker, ...

Os recomiendo que veáis este documental que seguro que os gústa y cambiará la forma en la que os imagináis a los concursos de cocina. Os pongo un enlace a la página oficial del Bocuse d'or en la que podeis ver un video de presentación:

 

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